Toma's Tea Time

趣味の一眼レフカメラやら、ガーデニングやらパン作りやら、心が動いたことを記録しています。

チワワブログ『いたずらチワワ エルモのつぶやき』はこちらです。
http://ameblo.jp/elmo-cherie

ご近所お散歩PHOTO~春

暖かくなったり、寒くなったり、
でも陽射しは確実に春ですね~!

犬のお散歩以外にも、わざわざお花を撮りにお散歩に出掛けたくなる。
ご近所をぐるっと回っただけでも、
いろんなお花が咲いていて、つい夢中で撮ってしまう。

EOS 80D17_03_19_15096
ミモザが満開でした。
すいません、石垣に登って、撮りました(^^;
どうしても、このふわふわを近くで撮りたくて。

ご近所の方に見られていたようで、
「あそこで写真撮っていたでしょ?」
はい、私です。汗。

EOS 80D17_03_19_15069
ミモザのお隣にはしだれ梅。
これがまたなんとも可愛い。

EOS 80D17_03_19_15105
ちょうど満開を過ぎたところで、
風が吹くたびに花びらがはらはらと・・・

EOS 80D17_03_19_15124
菜の花とナズナのコラボも。
風に揺れて、ダンスを楽しんでいるようでした。
ピントがなかなか合わず、汗。

EOS M317_03_18_14986

EOS M317_03_18_15003

EOS M317_03_19_15031

EOS M317_03_19_15043
道路の植樹や公園の草花も、春を楽しませてくれました。


今週末は、桜も撮れるかな?
どうか雨だけは降りませんように・・・

100均のチョコペンで出来ちゃう3D蝶々で飾る春色ケーキ


春らしい陽射しの気持ちよい日が少しずつ増えてきましたね。
店先でもたくさんのイチゴが並び、思わず気持ちがアップしてきます。

edit0301_12699 (2)


今日は、イチゴをたっぷり使ったネイキッドケーキに
「チョコレートで作った蝶々」をデコレーションした春色ケーキの作り方をご紹介します。



■ チョコペンで作る3D蝶々

まず最初にデコレーション用の蝶々を準備しましょう。
100均で売っている「チョコペン」を使います。

【準備するもの】
edit0301_12841_2

・チョコペン(1本で蝶々2~3つ作れます。)
・下絵を描いた紙(蝶々は8cm程度)
・クッキングシート15cm×15cm
・厚紙15cm×15cm
(クッキングシートと厚紙寸法は目安です。)
・細長いタッパーなど(写真はお弁当箱です^^)


【作り方】

1.沸かしたお湯を入れたマグカップに
チョコペンを入れて、チョコを溶かします。
(途中で上下を変えて、全体を柔らかくしましょう。
目安時間3分くらいです。
時間が短すぎると描いている途中で
チョコが固まってしまう可能性があるので、
やわらかくなっても、もう少しつけておきましょう。)

2. V字に折った厚紙を細長いタッパーに入れます。
折ったV字が拡がるのを防いでくれます。

3. 蝶々の下絵を書いた紙の上に、真ん中に折り目をつけたクッキングシートを置きます。

EOS 80D17_03_04_13688 (2)

4. チョコペンの先端を切り、下絵にそって、一気に蝶々を書きます。
もし途中でチョコが固まったら、もう一度熱いお湯につけてチョコを溶かします。
この時に、切ったペン先からお湯が入らないよう注意してくださいね。

5. チョコで描いた蝶々がやわらかいうちに、
クッキングシートごとV字の厚紙の上に載せます。
羽をそり返した形になります。
冷蔵庫で10分ほど冷やし固めたら出来上がりです。
壊れやすいので、そっと扱いましょう。



■ イチゴのネイキッドケーキの作り方

生クリームを全体に塗らないケーキは、「ネイキッドケーキ」とも言われ、欧米でも人気があります。
材料を重ねるだけなので難しくはないですが、作り方のポイントをご紹介します。

【材料】
edit0301_12334_2
  ・生イチゴ 1パック
  ・イチゴジャム 適宜
  ・冷凍ミックスベリー 
      適宜(解凍して水気をきっておく)
  ・市販のスポンジケーキ
       5号サイズ(直径15センチ)
   (上下2枚にスライスしておく)
  ・生クリーム 100cc
     (目安です。お好みで加減してください。)


【作り方】

1. 1枚目のスポンジに、イチゴジャムをたっぷり塗ります。
この味が食べるときに結構利いてきます。
スポンジをしっとりさせる役割もあります。

2. ヘタを取った生イチゴを並べます。
小さなイチゴなら丸ごとで大丈夫ですが、
イチゴが大きければ縦半分に切ると並べやすいです。

edit0301-12340

3. 七分立て(泡立て器ですくい上げるともったり重く、線が描ける状態)の
生クリーム1/2の量をかけます。
上に乗せるスポンジの重みで生クリームがはみ出すので、少なめで大丈夫です。
(生クリームは、キルシュで香りづけすると大人向けに!)

4. 2枚目のスポンジケーキを3の上に載せたら、残りの生クリームをかけます。
さらにイチゴを乗せると重みで自然に生クリームが横に流れ落ちます。

5. イチゴを適当に乗せます。
隙間にミックスベリーを乗せ、形のいいイチゴを上に置きます。

6. チョコペンで作った蝶々を乗せて出来上がり!


edit0301-13124

春の香りに誘われて、蝶々が甘い蜜を吸いに来たイメージで♪

チョコレートの蝶々に驚かれること請け合いです!

お気に入りのカップも用意して、春気分のティータイムを楽しみませんか?!

ギャラリー
  • コンビニスイーツアレンジ!高級デザートプレート風
  • コンビニスイーツアレンジ!高級デザートプレート風
  • コンビニスイーツアレンジ!高級デザートプレート風
  • コンビニスイーツアレンジ!高級デザートプレート風
  • コンビニスイーツアレンジ!高級デザートプレート風
  • コンビニスイーツアレンジ!高級デザートプレート風
月別アーカイブ
カテゴリ別アーカイブ
タグ絞り込み検索
記事検索
メッセージ

名前
メール
本文
楽天市場